La Asociación Ad Hoc de Turismo del Vino, como unidad ejecutora de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), a través de la comisión de Innovación y Comunicación que integra a referentes del sector público y operadores privados del enoturismo, realizarán una consulta nacional abierta y participativa con el fin de indagar a los consumidores, en el actual contexto de pandemia, sobre …
Read More »Sabores, Aromas y Colores
Productos regionales con nombres ingeniosos: ¡Conocé el origen!.
Expositores de Caminos y Sabores comparten cuál fue la fórmula y la fuente de inspiración para elegir el nombre de su negocio. Las palabras tienen un gran poder hasta en los negocios. Para algunos elegir el nombre de su empresa puede convertirse en una pesadilla. Sin embargo, hay quienes lo tienen resuelto antes que el producto. Cuando llega ese momento, …
Read More »Día Mundial del Malbec: Este 17 de abril, el vino argentino brindó por “más salud”.
Muchas copas de vino Malbec volvieron a elevarse este 17 de abril para celebrar el día mundial de nuestra variedad emblemática. Fue un brindis íntimo, cargado de buenos deseos y conla nostalgia del reencuentro con familiares, amigos y colegas. Este 2020, la celebración del Día Mundial del Malbec tuvo un significado especial por el enorme desafío sanitario, social y económico …
Read More »Bodegas bonaerenses: degustar sabores para imaginar paisajes.
Hace aproximadamente dos décadas parecía extraña la posibilidad de producir vino en la provincia de Buenos Aires y se miraba con cierta desconfianza a quienes se aventuraban a ese proyecto. Sin embargo, el tiempo les dio la razón y la vitivinicultura comenzó a desarrollarse en distintas regiones del territorio provincial. OLYMPUS DIGITAL CAMERA Las primeras experiencias se llevaron adelante en …
Read More »En Semana Santa, Bariloche te visita una vez más.
Bariloche presenta nuevos contenidos en su landing page “Volvemos a vernos pronto”, hechos especialmente para disfrutar en Semana Santa. Entre los especiales de Semana Santa podremos encontrar recetas exclusivas preparadas por Maru Botana, Valu Ramallo, Fede Domínguez Fontan, Felicitas Pizarro y la China Müller. En https://www.barilocheturismo.gob.ar/volvemos-pronto además hay actividades para niños, música, paseos y juegos para disfrutar en familia. Este …
Read More »Las mejores recetas para las pascuas de la mano de El Gourmet.
Para mantener vivas las tradiciones en estos días tan desafiantes, el único canal de cocina 100% en español de América Latina acerca recetas de sus chefs para animarse a cocinar y aprovechar cada ingrediente disponible. Para estos tiempos donde toca estar en casa y con la Pascuas y el Pésaj a la vuelta de la esquina, El Gourmet acerca recetas …
Read More »San Juan y Mendoza firmaron el acuerdo de diversificación vitivinícola.
Ambas provincias acordaron destinar el 26% de la uva a diversos usos y destinos.San Juan y Mendoza firmaron el acuerdo de diversificación vitivinícola El gobernador de San Juan, Sergio Uñac, suscribió el acuerdo de diversificación vitivinícola con su par mendocino, Rodolfo Suárez con el objetivo de fijar el cupo de uva que se destina a la elaboración de productos no …
Read More »Cocina Patagónica: Humus de piñón, una receta con sabor milenario en el otoño de Esquel.
La riqueza gastronómica de Esquel está vinculada directamente con la diversidad de sus paisajes, su flora y fauna; y también con una tradición cultural que conjuga saberes originarios con las migraciones que fueron forjando su presente. El Humus de Piñón es una muestra de ello. En esta nota se comparte una receta pormenorizada, facilitada por el chef Walter Álvarez, que …
Read More »La Cuna del Vino Argentino. Santiago del Estero presentó al mundo el vino Finca Maria del Pilar con la presencia de Lammens y Sosa
En el auditorio del stand de Argentina y en una acción cooperada con la Subsecretaria de turismo se presentó el destino Santiago del Estero Cuna del Vino ante un nutrido público. Luego de una breve reseña histórica, la bodega Finca María del Pilar en la vos de su propietario Cristian Luna y del enólogo Juan Manuel Mallea, invitó a todos …
Read More »Sexta edición del “Festival Mionca” desde el viernes 17 hasta el domingo 19 en Alta Gracia, Córdoba
Este fin de semana llega al Parque del Sierras Hotel de Alta Gracia el festival de foodtrucks más importante del interior del país. Aterriza la sexta edición del “Festival Mionca” desde el viernes 17 hasta el domingo 19 de enero, en el tradicional y único “Parque del Sierras Hotel de Alta Gracia”. Una propuesta que año tras año se renueva …
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