Jueves , 17 Agosto 2017
BUENOS AIRES
    
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Sabores, Aromas y Colores

Buenos Aires será el centro mundial de la gastronomía con FIBEGA 2017

A desarrollarse en La Rural, la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) convertirá a la ciudad de Buenos Aires, del 15 al 17 de septiembre, en el centro mundial de la gastronomía. Se podrá disfrutar de la diversidad gastronómica de Iberoamérica, sus productos, sus chefs y su turismo gastronómico. “Los Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés son los mejores embajadores que existen ...

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El Presidente de Perú Pedro Kuczynski y el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos se encontraron durante el acto donde se selló la alianza entre la cultura gastronómica argentino-peruana

El presidente de la República de Perú, Pedro Pablo Kuczynski saludó hoy al ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos durante el acto donde se selló la alianza entre la cultura gastronómica argentino – peruana en el reconocido restaurante “Astrid & Gastón” del chef peruano Gastón Acurio, en la ciudad de Lima, Perú, donde siete parrilleros de los principales ...

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Se viene el Ciclo de Cocina Neuquina en la Nieve

Desde el 11 hasta el 14 de julio se realizará en todos los centros de nieve de la provincia un ciclo de cocina en la nieve. La gastronomía neuquina, que ya tiene su sello de distinción, se mostrará, a través de platos típicos, ante los turistas que elijen la nieve de la Provincia. El ciclo, organizado por la Subsecretaría de ...

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Los mejores alimentos artesanales del país tienen nombre y apellido

Se entregaron los premios “Experiencias del Sabor” a la mejor yerba, queso, dulce de leche, aceite de oliva y cerveza artesanal. Cada año, Caminos y Sabores premia los productos más destacados de la feria en el concurso “Experiencias del Sabor”. Allí, un grupo de catadores profesionales elige el mejor queso, dulce de leche, yerba mate, cerveza artesanal y aceite de ...

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Un choripan vegano desafía hábitos en Caminos y Sabores

Las chefs Celia Elvira Basaldúa y Lucía Molero son veganas y en su clase del 4° Encuentro de Cocinas Etnicas que se lleva a cabo en la feria, provocaron a los seguidores del asado. En lugar de carne, gluten. En lugar de grasa, arroz. La receta parece simple. “El chorizo vegano se hace con gluten, que es la proteína de ...

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Turismo Gastronómico. Gran despliegue del Foro Plan CocinAr en San Luis

Se realizó una nueva edición del programa del Ministerio de Turismo de la Nación, apoyado por la Cámara Argentina de Turismo, entre otras entidades, cuyo objetivo es potenciar el desarrollo del turismo gastronómico en el país en base a la cultura y la producción local. El último encuentro del Foro Plan CocinAR se llevó a cabo del 4 al 5 ...

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Caminos y Sabores potencia su encuentro de negocios

60 empresas locales y 21 compradores mantendrán un total de 500 reuniones presenciales durante la Ronda de Negocios que se llevará a cabo el 6 y 7 de julio. La cifra récord se suma a las que se generen de modo virtual con otros 20 compradores internacionales. Caminos y Sabores, que se llevará a cabo del 6 al 9 de ...

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