martes , 12 diciembre 2017
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Curso de capacitación: "La Gastronomía como herramienta de la Gestión Turística" en UNLP.

Curso de capacitación: “La Gastronomía como herramienta de la Gestión Turística” en UNLP

La Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de La Plata, dictará el siguiente curso de capacitación: “La Gastronomía como herramienta de la Gestión Turística” Para los Interesados, está abierta la inscripción y el inicio del mismo es el 29 de septiembre.

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Comprender el desarrollo del turismo gastronómico y su interrelación con los distintos actores de un territorio.
Desarrollar habilidades necesarias para diagnosticar y asesorar sobre la materia gastronómica en la gestión turística.
Aprender estrategias de marketing y comunicación del turismo gastronómico.
Identificar medios adecuados para la resolución de problemas de acuerdo a las necesidades y demandas específicas del destino turístico.

Destinatarios
Empresarios y emprendedores de la actividad turística, funcionarios y empleados del sector público.
Graduados universitarios y estudiantes avanzados en disciplinas afines y convergentes en la gestión turística.
Profesionales del Turismo, de las Ciencias Económicas y de carreras afines a la actividad turística.

Docente
Mg. Carina Valicati
Especialista en turismo enogastronómico

Duración y cronograma
20 hs, 5 clases de 4 horas de duración cada una, una vez por semana.
Días martes 29 de septiembre, 6, 13, 20 y 27 de octubre de 2015. Horario: de 17 a 21 hs.

Becas y bonificaciones:
Se otorgará el 30% de descuento sobre el costo total para estudiantes avanzados de las carreras de la UNLP.

Se otorgará el 30% de descuento sobre el costo total para dependientes de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de La Plata y su zona de influencia y estudiantes avanzados de Instituto Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo “Angel Salvadori”.

Se otorgará el 30% de descuento sobre el costo total para empleados de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.

Se otorgará el 10% de descuento sobre el costo total para graduados de la FCE-UNLP.
Se otorgarán 2 medias becas para docentes, investigadores y extensionistas de la FCE-UNLP.
Se otorgaran 2 medias becas para dependientes de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.

Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de La Plata
Buenos Aires, Calle 6 777, B1900TEN La Plata, Pcia Buenos Aires
Teléfono:0221 423-6769 ext. 139

Mas info en: www.econo.unlp.edu.ar/articulo/2015/9/1/curso_de_capacitacion_la_gastronomia_como_herramienta_de_la_gestion_turistica