sábado , 23 septiembre 2017
BUENOS AIRES
    
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En su segundo día, el Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía más importante de Argentina y la región, fue escenario de expositores, disertantes y gran cantidad de visitantes.

En su segundo día, el Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía más importante de Argentina, fue escenario de expositores, disertantes y gran cantidad de visitantes

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“Tuvimos muy buena recepción. Hotelga ha sobrepasado nuestras expectativas” afirmó el representante de KLD.

Con cerca de 200 expositores y un crecimiento del 15% respecto del año anterior Hotelga sigue reafirmando su importancia como punto de encuentro de los principales fabricantes, distribuidores, representantes y proveedores de los sectores hotelero y gastronómico.

“Este es el primer año que estamos en la feria y la verdad que estamos muy conformes. Tuvimos muy buena recepción. Hotelga ha sobrepasado nuestras expectativas” afirmó el representante de KLD.

En este mismo sentido, desde PAGED – otro de los nuevos expositores del Encuentro – sostuvieron que “Nos interesó mucho la posibilidad de presentarnos en este ámbito. Nuestra compañía se encuentra presente en Argentina, Paraguay y Uruguay y este tipo de ferias nos permiten tener una gran vidriera y contar la historia detrás de la compañía. Estamos muy satisfechos con la recepción que hemos tenido”.

Por su parte, desde RHEEM – Ahorro energético – se refirieron a la importancia del contacto directo con los posibles compradores y la interacción e intercambio que se dan en este ámbito “Tenemos una experiencia muy positiva en Hotelga, por eso seguimos viniendo, nos sirve para hacer conocer nuestros productos y es una gran posibilidad para relacionarse con muchos visitantes que se acercan desde el interior del país”.

En su segundo día, el Encuentro Anual de la Hotelería y la Gastronomía más importante de Argentina y la región, fue escenario de expositores, disertantes y gran cantidad de visitantes del área que se dieron cita en la Rural Predio Ferial de Buenos Aires, para conocer las últimas novedades y tendencias de la industria.

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Entre las actividades destacadas de esta jornada se realizó el 2° Coloquio de Innovación Hotelera.

Entre las actividades destacadas de esta jornada se realizó el 2° Coloquio de Innovación Hotelera, ámbito en el que se presentaron Ricardo Silvestre, Director Adjunto de Puebloastur Eco-Resort & Clinic Spa 5*, quien se refirió a su caso de éxito sustentable y cómo con esta experiencia del resort se pudo transformar a todo un pueblo; Antonio López Ávila, Presidente de la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas, –SEGITTUR quien habló de las tecnologías turísticas aplicadas al sector público y privado y la importancia de saber analizar y manejar los datos para lograr un negocio más eficiente; y Marcelo Costa, Director de Promoción de Inprotur, quien se refirió a la incorporación de una mayor impronta tecnológica enfocada a los mercados estratégicos como Brasil y Estados Unidos y la incorporación China como país con gran potencial para incrementar cuantitativa y cualitativamente el turismo en Argentina.

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Entrega de menciones y premiación en el marco del V Concurso Nacional de Hotelería Sustentable de la República Argentina “Hoteles + Verdes”.

Durante la jornada se realizó, además, la entrega de menciones y premiación en el marco del V Concurso Nacional de Hotelería Sustentable de la República Argentina “Hoteles + Verdes”. En la categoría “Proyecto Sustentable” recibió el primer premio el Plan de Gestión Ambiental Hoteles UTHGRA 2012-2016 (Unión de Trabajadores Hoteleros Gastronómicos de la República Argentina) para generar conciencia en todos los trabajadores hoteleros y gastronómicos y una real vocación por promover un turismo sustentable. En tanto que, en la categoría “Hotel Responsable”, resultó ganador del primer lugar el Intercontinental de Buenos Aires, Hotel Comprometido con el Desarrollo Sostenible que tiene como objetivo implementar un Sistema de Manejo Sostenible (SMS) para lograr la mejora continua de todos los aspectos socio-económicos, culturales, ambientales, salud y seguridad.

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Martín Molteni chef del Restaurante Pura Tierra.

Por su parte, la edición Chefs “Tendencias y Experiencias Exitosas en la Gastronomía”, contó hoy con las presentaciones de Martín Molteni chef del Restaurante Pura Tierra y del empresario gastronómico Marcelo Salas Martínez Ceo de Café Martinez. “Me interesa poder transmitir cómo proyectar nuestros negocios hacia la nueva gastronomía y Hotelga es uno de los marcos más importantes en esto de poder darle herramientas a cada uno de los que participa en este mercado. Me alegra saber que la feria sigue creciendo porque se trata de nuevas oportunidades” afirmó Martín Molteni.

unnamed (7)En este mismo sentido, Marcelo Salas Martínez sostuvo que “Hotelga es un extraordinario espacio de encuentro para todos aquellos que estamos vinculados al sector, para enterarnos de las últimas novedades y hacer networking. Me invitaron e inmediatamente me sumé porque creo que es muy importante compartir experiencias, errores y aciertos para ayudar a otros en sus emprendimientos”.

Más información en www.hotelga.com.ar

Fotos: Prensa Hotelga y Ricardo Seronero