martes , 21 noviembre 2017
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Llega la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda 2016 en la localidad de Calchín Oeste, Córdoba.

Llega la Fiesta Nacional de la Bagna Cauda 2016 en la localidad de Calchín Oeste, Córdoba

Será, como todos los años, en la localidad de Calchín Oeste y con el plato que identifica a la comida piamontesa que se remonta a lejanos tiempos y que se constituye en el motivo principal de la tradicional convocatoria, que ya lleva 38 años de realización.

8953527c-ee75-4381-be61-3cc587bce050Es así, que el venidero domingo, Calchín Oeste y su zona de influencia, junto a los visitantes que habitualmente concurren, compartirá un gran almuerzo donde las familias podrán disfrutar de una comida que representa a la región y que deviene de sus ancestros italianos.

La fiesta comenzará el venidero domingo a las 13 horas, en el Salón Municipal, ambientado para la ocasión.

Esta cálida reunión familiar en sus primeras ediciones, tuvo lugar por las noches y luego se creyó conveniente realizarla a la hora del almuerzo para poder ampliar la reunión, incluyendo espectáculos variados, a los que se sumó luego la elección de la reina y un baile popular como cierre de la intensa jornada.

La salsa de la bagna cauda puede ser acompañada con verduras crudas o hervidas. Los comensales van mojando los trocitos de esas verduras en esta salsa aromática y deliciosa que se mantiene caliente en un mechero sobre la mesa, acompañada de un buen vino y pan. Luego del almuerzo, llegará el momento del baile.

Calchín Oeste se encuentra ubicado en el Departamento Río Segundo, aproximadamente a 130 Km. de la ciudad de Córdoba.

Reservas: 03532 – 495031 / 495178