La cocina de la República Argentina obtuvo un nuevo reconocimiento a nivel mundial: en el marco de la feria internacional de turismo de Madrid FITUR 2017, el Plan Estratégico CocinAR – diseñado por el ministerio de Turismo de la Nación en 2016 con el objetivo de difundir la excelencia y variedad de la gastronomía argentina – obtuvo el Premio Excelencias …
Read More »
Helados y cervezas artesanales refrescan las tardecitas de verano, mientras que productos típicos como el carlito y el pescado de río se agregan entre las opciones ineludibles para tomarle el gusto a unas vacaciones en Rosario. Rosario es la Capital Nacional del Helado Artesanal y, sin duda, sus cremas heladas están entre los sabores que hay que probar esta temporada. …
Read More »
Se aproxima la segunda edición de Sabor Mapuche – Alimentos de la Tierra, a realizarse entre los días 6 y 8 de enero de 2017. Bajo la premisa de “Kütral” (en mapudungún: ‘fuego’), que es la fuerza del poder, la vida misma. El elemento organizador de la vida comunitaria, permanente en el interior de la ruka (casa); que nunca debe …
Read More »
La geografía de la Patagonia argentina, se caracteriza por los paisajes de deslumbrante belleza. Sus habitantes, compuestos por inmigrantes y pueblos originarios, han creado una fusión de deliciosos sabores en esta tierra maravillosa. El arte culinario se expresa a través de platos típicos, que por lo general tienen como protagonistas a los salmónidos, al ciervo y al cordero. Junto a …
Read More »
En el marco del Plan CocinAR, el cual busca revalorizar la gastronomía de todo el país, la Cámara Argentina de Turismo participó del Fam Press organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, donde los invitados en la primera etapa visitaron Bariloche y sus regiones cercanas interactuando con productores locales, conociendo parte de la gastronomía y descubriendo la enorme …
Read More »
Serán entregados por autoridades de la Filial, junto a dirigentes del Centro de Panaderos, UTHGRA y funcionarios del Municipio local. El martes 20 diciembre a las 10.00 hs en la Sede del Centro Industriales Panaderos, sita en calle Patricios 654, autoridades de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca, junto a dirigentes del Centro de …
Read More »
El 3 de diciembre fue declarado Día Mundial del No Uso de Plaguicidas y Día Nacional de la Producción Orgánica, después de que en 1984 explotara la planta de Union Carbide en Bophal (India), liberando cianatos que causaron la muerte de tres mil personas en solo tres días y 16 mil víctimas al final del “accidente”. La conmemoración busca llamar …
Read More »
Del 9 al 11 de diciembre se realiza la primera edición de este festival gastronómico en Mar del Plata, con coctelería y platos de autor, cervecería artesanal y almacén patagónico, y un escenario por el que pasarán DJs, Leo García y más. Si Mar del Plata es La Feliz, el fin de semana largo del 9 al 11 de …
Read More »
La Cámara Argentina de Turismo a través de la presencia de su presidente, Oscar Ghezzi participó del cierre de la jornada de revisión anual del “Plan Estratégico Vitivinícola” organizado por la Corporación Vitinícola Argentina (COVIAR) con el apoyo de Wines of Argentina (WOFA). En el evento que se llevó a cabo en el Palacio San Martín, contó con la presencia …
Read More »
La nación y la ciudad de Buenos Aires estuvieron fuertemente representadas en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) con la presencia de representantes gubernamentales, sus productos agro-alimentarios y cocineros. Argentina fue uno de los países invitados al Encuentro de Chefs Iberoamericanos que se celebró en la última jornada. Durante el día, chefs de diferentes países mostraron platillos representantes de su …
Read More »
Sentí Argentina