Con el objeto de propiciar herramientas de gestión comunitaria, sostenibilidad económica y ambiental, el gobierno provincial desarrolla en la chacra 189 dos actividades que van de la mano. Se trata del programa Huertas Relámpago y Equipamiento para el Pequeño Productor del Agro que lleva adelante la Vicegobernación y Multilateral de Políticas Sociales; y el taller de cocina implementado a través del Ministerio de Derechos Humanos. Éste último, se inició en la jornada de ayer, con la utilización de hortalizas resultantes de la primera cosecha de las huertas urbanas.
Previo a de la primera jornada de capacitación gastronómica, Claudio Vázquez y el Ing. Sergio Ortiz (Multilateral de Políticas Sociales), dieron una charla y recorrieron cinco de las huertas urbanas, pertenecientes a las familias Maidana, Vargas, Álvarez y Pedroso. También se hizo entrega de semillas de pepino, cebolla, lechuga, remolacha y zanahoria.