Se trata de un encuentro de reflexión y debate entre referentes del sector público, privado y académico, para la identificación del estado de situación de la provincia y la generación de una matriz de acciones de fortalecimiento y desarrollo del Turismo Gastronómico provincial.

En el marco del Plan de Actuación de Turismo Gastronómico CocinAR, el Ministerio de Turismo de la Nación con el apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia, realizará el miércoles 9 de noviembre el Foro de Planificación y Desarrollo del Turismo Gastronómico, en el Centro de Convenciones Salta a partir de las 9:00.

Durante el evento presentarán los lineamientos generales de Turismo Gastronómico del Ministerio de Turismo de la Nación, se analizará el estado de situación del Turismo Gastronómico en la provincia y elaborarán una matriz de acciones como insumos fundamentales para la creación del Plan Estratégico de Turismo Gastronómico 2017-2027.

Además el Ministerio de Cultura y Turismo de Salta expondrá los resultados del Relevamiento, Investigación Histórica y Mapeo de la Gastronomía de Salta.

Los interesados en participar se pueden inscribir por mail a cocinar@turismo.gov.ar o capacitacion@turismosalta.gov.ar