En uno de los eventos más destacados del verano correntino, el Ministerio de Turismo de la provincia tiene una destacada presencia institucional en el anfiteatro Mario del Tránsito Cocomarola.
En este marco, la cartera turística tiene montado un living acondicionado para la atención de turistas. Por otra parte, los “Cocineros del Iberá” tienen una notoria participación ya que ofrecen sus diferentes propuestas culinarias, seduciendo a los visitantes con la elaboración particular de sus platos y exhibición de sus productos artesanales.
Bajo el eje comunicacional “Sabores con Payé”, el Ministerio de Turismo dispone de un stand en donde la red de gastronomía local “Cocineros del Iberá”, -que reúne a 102 personas, organizadas en 64 unidades productivas- cocinan platos típicos de la provincia para comercializar al público.
Esta iniciativa cuenta con el acompañamiento del Gobierno Provincial, la Secretaría de Gobierno de Turismo de la Nación, el programa Pro Huerta, el INTA, el Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación y el Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación.
Es significativo señalar que el área de trabajo de esta red abarca siete localidades que circundan a los esteros: Caá Catí, Concepción, Ituzaingó, Loreto, Mburucuyá, San Miguel, Colonia Carlos Pellegrini y parajes aledaños.
Cabe destacar que el personal técnico de la Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes de la Ciudad de Corrientes realizará encuestas de satisfacción para determinar el perfil de los visitantes durante las diez noches.