En el marco de los 100 años de la llegada del té al país, el evento se lleva adelante desde hoy hasta el 27 de mayo en la tierra colorada. Más de 50 stands, una ronda de negocios, espectáculos artísticos y disertaciones y un patio de comida, serán parte de la feria.
Expo Té Argentina se realiza en el Centro del Conocimiento de la ciudad de Posadas, y fue inaugurada hace instantes por el Gobernador de la provincia de Misiones, Oscar Herrera Ahuad, acompañado por el Vicegobernador Provincial, Carlos Arce, por el Ministro de Turismo de Misiones, José María Arrúa, el Ministro del Agro, Facundo Lopez Sartori, y la Ministra de Acción Cooperativa, Liliana Rodriguez, entre otros funcionarios e invitados especiales; y durante 3 jornadas, productores y amantes del té se reunen para disfrutar de una amplia variedad de experiencias, sabores, aromas y texturas. El evento cuenta con la presencia de expertos en la materia, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias con los visitantes. Habrá degustaciones de té destacándose los blends exclusivos de Misiones.
En pleno feriado extra largo, el evento proyecta la visita de un gran número de personas interesadas en la producción tealera, teniendo en cuenta además que la entrada es libre y gratuita.
Tanto el 25 como el 26 de mayo, el público en general podrá ingresar a la expo desde las 16 hasta 21 horas, para recorrer cada uno de los stands, degustar té, conocer las grandes variedades y comprar.
Gobernador de la provincia de Misiones, Oscar Herrera Ahuad.
Los dos primero días se llevarán adelante en el Parque del Conocimiento de Posadas. Con el objetivo de promocionar el té argentino, su consumo, difusión y comercialización del producto y sus sustitutos, así como el de generar nuevas oportunidades comerciales para los productores locales, el evento contará con la presencia de expertos en la materia, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias con los visitantes.
También se realizará una ronda de negocios que en principio no estará abierta al público, pero promete la llegada de empresarios del resto del país y extranjeros. Esto comenzará el 26 de mayo por la mañana y seguirá el 27 durante todo el día.
La mayor parte de la producción de té está destinada al mercado del té en bolsa y del té helado, pero los productores argentinos están cada vez más interesados en la elaboración del té a granel para el mercado gourmet, por lo que este evento promete ser además un espacio para promocionar estos productos.
Los asistentes podrán recorrer los puestos de los productores locales y conocer más sobre el proceso de producción del té, desde la cosecha hasta el empaquetado. Además, se organizarán charlas sobre la historia y la cultura del té en Argentina, donde se destacará la influencia de los inmigrantes europeos en la producción y el consumo de esta bebida.
Programa de disertaciones, todo lo que hay que saber:
Día 1: 25 de mayo
De 17 a 20.10 horas en el Parque del Conocimiento de Posadas
Historia del té Argentino. Helmuth Kummritz (Misiones)
El Agua y el Té. Horacio Bustos (Buenos Aires)
Historia de la Familia Kairiyama y el té japonés. Taro Kairiyama (Misiones).
Maridaje con té. Claudia García (Buenos Aires).
El futuro de la industria del té. Ryan Hollibauh (Buenos Aires).
Wagashi, pastelería tradicional japonesa. Ana Irie (Buenos Aires)
El mundo sensorial del té para el equilibrio de la salud. Sylvia Pérez (Uruguay).
Té Gourmet Argentino. Adriana Yanez (Akasha Tea, Misiones).
La historia y los secretos de la mesa de té. María Rosa Grandes (Chaco).
Desarrollo genético del té. INTA Misiones.
Día 2: 26 de mayo
De 17 a 20 horas en el Parque del Conocimiento de Posadas
Té y nutrición. Analía Yamaguchi (Buenos Aires)
Coctelería con té. Claudia García (Buenos Aires)
Ceremonia del té en bandeja Bontemae. Marina de Lahitte (Buenos Aires).
El crecimiento del té como industria en Sudamérica. Jennifer Snalder (Paraguay).
Versatilidad del té. Mónica Escobar (Buenos Aires).
Turismo y té gourmet en Argentina. Carolina Okulovich (Misiones).
Cultivo y elaboración artesanal del té en hebras. Iván Sand (Misiones).
El té para darle valor agregado a la cosmética. Grisel Dina Impini (Misiones).
Clasificación de variedades de té a partir de ensayos químicos. INTI Misiones.
Programa Gustar. Ministerio de Turismo de la Nación.
Misiones será sede de la primera ronda de negocios del té
Con una agenda de más de 90 reuniones en esta ronda de negocios y en el marco de esta Expo Té Argentina, se espera que tealeros de Misiones se reúnan con compradores de provincias como Buenos Aires, Córdoba, Santa Fé y Neuqué, pero también extranjeros como Uruguay y Bolivia.
Más info: https://expoteargentina.com/#sec-service