La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) realiza en octubre 52 Cursos Itinerantes a solicitud de sus Filiales, en los que capacita a más de 1.000 empleados de la actividad. Cada curso debe tener como mínimo 15 asistentes. El cupo máximo por curso es de 30 personas.
La Federación, a través de su Departamento de Capacitación y Formación Profesional, tiene una oferta de 76 Cursos para Nivel Operativo, Nivel Mandos Medios Gerenciales, y Empresas Familiares, que son dictados por un equipo de 35 capacitadores.
En 2015 se incluyeron nuevos cursos, como Gastronomía Regional Argentina, Catas Corporativas Nivel Gerencial, Técnicas de conservación adecuada de alimentos, Diseño y elaboración de menús saludables, y Servicios gastronómicos: compra, recepción y almacenamiento de materias primas.
El Departamento de Capacitación y Formación Profesional está a cargo del vicepresidente, doctor Gustavo Fernández Capiet.
Cursos Itinerantes asignados en octubre:
Filial Bahía Blanca. Manipulación Higiénica de alimentos
Filial Bariloche. Gestión de Compras y Stock
Filial Calamuchita. Atención al Cliente
Filial Colón. Concientización Turística
Filial Comarca de los Alerces. Atención al Cliente
Filial Comarca de los Alerces. Costos de establecimientos Gastronómicos
Filial Comarca de los Alerces. Presupuesto Económico Financiero
Filial Comodoro Rivadavia. Técnicas de Ventas
Filial Concordia. Servicio de Pisos
Filial Córdoba. Cocina Regional + Ronda Clasificatoria Torneo Federal de Chefs
Filial Córdoba. Desarrollo Web
Filial Córdoba. Email y Marketing
Filial Corrientes. Manipulación Higiénica de Alimentos
Filial Corrientes. Manipulación Higiénica de Alimentos
Filial El Calafate. Departamento de Ama de llaves
Filial El Calafate. Procedimientos Gastronómicos
Filial El Calafate. Recepción y Conserjería
Filial El Calafate. Servicio de Pisos + Ronda Clasificatoria Torneo Nacional de Mucamas
Filial Formosa. Campañas y Web 2.0
Filial Jujuy. Calidad de servicio Turísticos
Filial Junín. Calidad en Alimentos
Filial La Pampa. Organización de eventos Exitosos en la Hotelería
Filial La Plata. Atención al Cliente
Filial La Plata. Calidad de servicio Turísticos
Filial La Plata. Mozos y Camareras
Filial Mar de Ajo. Diseño y elaboración de Menú saludable
Filial Mar de Ajo. Servicio de Pisos + Ronda Clasificatoria Torneo Nacional de Mucamas
Filial Mendoza. Cocina Regional + Ronda Clasificatoria Torneo Federal de Chefs
Filial Miramar. Atención al Cliente
Filial Miramar. Mozos y Camareras
Filial Neuquén. Seguridad e Higiene en el sector Hotelero
Filial Paraná. Cocina Regional + Ronda Clasificatoria Torneo Federal de Chefs
Filial Paraná. Competitividad y Rentabilidad en la empresa Hoteleras
Filial Puerto Iguazú. Email y Marketing
Filial Puerto Iguazú. Manejo de los Recursos Humanos
Filial Puerto Iguazú. Mozos y Camareras
Filial Río Gallegos. Mozos y Camareras
Filial Río Gallegos. Recepción y Conserjería
Filial Rosario. Servicio de Pisos + Ronda Clasificatoria Torneo Nacional de Mucamas
Filial Salta. Manejo de los Recursos Humanos
Filial Salta. Relaciones Públicas e Imagen en la Hotelería
Filial San Martín de los Andes. Mozos y Camareras
Filial San Martín de los Andes. Desarrollo web.
Filial San Nicolás. Enología
Filial Santa Fe. Mozos y Camareras
Filial Santa Fe. Mozos y Camareras
Filial Santiago del Estero. Recepción y Conserjería
Filial Santiago del Estero. Servicio de Pisos + Ronda
Filial Tandil. Revenue Managment
Filial Tierra del Fuego. Campañas y Web 2.0
Filial Valles de Río Negro. Oratoria
Filial Villa Gesell. Mozos y Camareras
Filial Villa la Angostura. Servicio de Pisos
Sobre FEHGRA
Desde 1941, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina representa a toda la actividad hotelera y gastronómica del país. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo. La entidad agrupa a más de 50.000 establecimientos gastronómicos y hoteleros de todo el país, nucleados en 63 filiales. Son 15.000 alojamientos turísticos en sus diversas modalidades, 35.000 restaurantes, bares, cafés y confiterías. La actividad genera 500.000 puestos de trabajo. Su sitio Web es: www.fehgra.org.ar