El 53º Congreso Anual de la International Hotel & Restaurant Association (IH&RA) se realiza en Hangzhou, China, del 4 al 6 de diciembre próximos. Convoca a los líderes mundiales de la industria de la hospitalidad y la restauración para analizar los temas y problemáticas primordiales de la actividad.
Los máximos referentes mundiales abordarán temas como “Los grandes problemas que enfrenta la industria en el siglo XXI”, “Redefinir la excelencia en estándares”, “Cooperación y Promoción”, “La Innovación en la Industria”, entre otros.
También incluirán un capítulo especial sobre desarrollo sustentable, en referencia a la etiqueta de IH&RA «The Emeraude Hotel», basada en criterios globales.
Fundada en 1859 en Koblenz (Alemania), la IH&RA es la única organización empresarial que representa la industria de la hospitalidad en todo el mundo. Oficialmente reconocida por las Naciones Unidas, IH&RA defiende los intereses de la actividad, debate posiciones y crea soluciones.