En el marco del Plan CocinAR, el cual busca revalorizar la gastronomía de todo el país, la Cámara Argentina de Turismo participó del Fam Press organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, donde los invitados en la primera etapa visitaron Bariloche y sus regiones cercanas interactuando con productores locales, conociendo parte de la gastronomía y descubriendo la enorme variedad de materias primas que ofrece esta zona patagónica.

En el marco del Plan CocinAR, el cual busca revalorizar la gastronomía de todo el país, la Cámara Argentina de Turismo participó del Fam Press organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, donde los invitados en la primera etapa visitaron Bariloche y sus regiones cercanas interactuando con productores locales, conociendo parte de la gastronomía y descubriendo la enorme variedad de materias primas que ofrece esta zona patagónica.

El hecho contó con la presencia de importantes autoridades del Ministerio de Turismo de la Nación, el Ministerio de Turismo de Río Negro y el Ente de Turismo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, como así también de destacadas personalidades de la prensa gastronómica internacional, como José Carlos Capel (Diario El País, España y Presidente de Madrid Fusión), María Julia Pérez Lozano (Gastroactitud, España) y Paolo Marchi (Creador de Identitá Golose, Italia), junto con el argentino Mauricio Giovanini, chef Marca País, asesor del Plan CocinAR y propietario de Messina, un reconocido restaurante de España que cuenta con una estrella Michelin.

Además, el Fam Press contó con la presencia de chefs reconocidos a nivel nacional e internacional, como Mariana “la china” Müller propietaria de Cassis (Bariloche) y Germán Martitegui (Restaurant TEGUI) quienes concurrieron a este recorrido que forma parte de un conjunto de acciones de cara a la participación de Argentina en la próxima edición del Madrid Fusión, a realizarse en Madrid del 23 al 25 de enero de 2017.

La agenda de actividades continuó en Buenos Aires hasta el día miércoles 7 de diciembre, donde los invitados siguieron con diferentes actividades gastronómicas, encuentros con chefs locales y recorridos turísticos por la ciudad.