La cocina patagónica se da cita el fin de semana del 8, 9 y 10 de junio en Puerto Madryn, con la 11° edición del festival gastronómico Madryn al Plato. Instalado en el calendario nacional de eventos y declarado de Interés Turístico por Nación, Madryn al Plato incluye clases de cocina de chef invitados y locales, degustaciones y feria de productores locales, un circuito gastronómico por más de 30 restaurantes de la ciudad, y un almuerzo solidario que incluirá una paella para mil personas y 50 corderos a la estaca. El evento es organizado por la Secretaria de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn y el cocinero Gustavo Rapretti.
También frente al mar, el domingo se realizará el gran almuerzo solidario a beneficio de la terapia intensiva pediátrica del Hospital Ísola de Puerto Madryn. Ese día los fuegos se encenderán a eso de las 6 de la mañana, y se venderán tortas fritas para los vecinos que acompañen desde temprano. Para el almuerzo, a partir de las 13 horas se empezarán a ofrecer porciones de los 50 corderos a la estaca que cocinará la Brigada de Madryn; y otras mil porciones de paella a cargo de los famosos paelleros de Ingeniero Huergo, de Río Negro.
De Interés Turístico Nacional:
Madryn al Plato 2018 fue declarado de Interés Turístico con la firma de Alejandro Eloy Lastra, titular de la Secretaría de Desarrollo y Promoción Turística del Ministerio de Turismo de la Nación. Esta nueva edición del festival gastronómico de la ciudad chubutense se enmarca dentro del Plan CocinAR, que es el Plan de Turismo Gastronómico elaborado por el Ministerio de Turismo de la Nación para revalorizar la identidad de la cocina argentina y lograr su posicionamiento en el plano nacional e internacional.
Agradecimientos:
Madryn al Plato se realiza con el apoyo de Municipalidad de Puerto Madryn, Ministerio de Turismo de Chubut, Ministerio de Turismo de Nación, CocinAR, Ministerio de Agroindustria INTA, ArgenINTA, Del Territorio al Plato, Alma Rural Almacén INTA.
Sponsors: Andes Líneas Aéreas, Aluar, AHRCOBA, Hotel Península Valdés, Bodega Alto Limay, Olivos Patagónicos, Bottazzi Avistajes de Ballenas, Arroz Dos Hermanos, Lobo Larsen Buceo, Molkasur, Portal de Madryn, Eisi, Sabores, Bodega Santa Julia, Alambrado, Zuelo, Fimel, Essen, Madryn TV, Del Viento, Huergo Ciudad, Memorable, La Pionera, Fupentz, Red Uno.
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