La segunda jornada de degustación tuvo lugar en la tarde noche del martes en Panacea, con un salón lleno de madrynenses y algunos turistas que ya están disfrutando de sus vacaciones de invierno.

Se trató de la degustación de Cervezas Artesanales Wynt y Quesos “Del Prado” que tuvo lugar esta tarde en el marco de la octava edición de Madryn al Plato, evento turístico y gastronómico organizado por la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn, AHRCOBA y Gustavo Rapretti.

Madryn al Plato VIII comenzó el último viernes y que se extiende hasta el próximo 9 de agosto con el Circuito Gastronómico, previendo además, charlas magistrales, feria de productos y diseño y comida solidaria.
El cupo previsto para esta degustación fue de 60 personas y al cabo de algunas horas del primer día de inscripción se completó dicho cupo, reflejo de esta participación se plasmó en el salón donde tanto Pablo Richard, Irene Mac Carthy y Claudia Loviso de Cervezas Wynt como Héctor Williams de Quesos del Prado mostraron y dieron a conocer sus productos.

Esta degustación contó con el auspicio y colaboración de Panacea Restaurante, Cerveza Wynt y Quesos del Prado, quienes junto a los organizadores se esforzaron para lograr un encuentro gratuito para la comunidad.

Cerveza Wynt, con identidad madrynense
Wynt fue la primera fábrica de Cerveza Artesanal de Puerto Madryn. Elaboran una interesante variedad de cerveza a partir de maltas especiales y lúpulo de la más alta calidad. Cada una de ellas es el resultado de recetas únicas cuidadosamente probadas. Wynt es de origen galés que significa ‘viento’ porque grafica dos cosas importantes; la zona y el pueblo originario que tanto puso para llegar a nuestras tierras.
En esta oportunidad hubo degustación de cervezas Rubia, Roja, Ahumada y Negra.

Del Prado, uno de los mejores quesos
Hector Williams, es un conocido chacarero de Dolavon, destacado por su honestidad y dedicación al trabajo rural, y que en ese sentido, cuida una prolija producción de ovejas lecheras para la producción de quesos. Comenzó con el tambo hace 13 años y mantiene el trabajo junto a su familia.
Tiempo atrás participó del concurso “Quesos y Sabores” que se realizó en la ciudad de Tandil donde en competencia se presentaron más de 50 empresas, que hacían un total de 180 quesos para catar y entre todos el queso que no solo representó a Dolavon, sino a todo Chubut, fue merecedor del segundo premio.

Fuente y fotos: www.facebook.com/pages/Prensa-Turismo-Puerto-Madryn.