(Especial) Por TheoLogiurato de Barrio (@perioUNLP)
Fue en la edición número 40 del concurso International WineChallenge (IWC) celebrado enLondres, Reino Unido, cuando tras una cata a ciegas, un panel de expertos de la industriaconsagró a una etiqueta mendocina como el mejor Malbec, otorgándole medalla de oro y elTrophy galardón máximo en esa categoría.
El vino consagrado es “el Gran Dante Malbec 2021″ de la bodega Dante Robino, elaborado en los viñedos de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. El jurado lodescribió “exuberante, violeta e integrado, con frutas frescas perfumadas, deliciosas,con mordida y energía, aún juvenil y crudo. Gran potencial”.
En una cata de vinos realizada en el marco del Seminario Ruta 40 que se dicta en la facultad de Periodismo (UNLP), el periodista experto en vinos, Daniel Lopez Roca profundizó las características de los Malbec y consideró que todos tienen un rasgo distintivo, “los del Norte tienen más fuerza, los de Mendoza son más suaves y agradables y los de la Patagonia si bien son parecidos a los mendocinos se destacan por su buen color”.
Si elegís visitar Mendoza, lo podes conocer en los caminos del vino, es un recorridoturístico que pasa por el valle del vino campeón internacional (Uco), y por las zona Maipú y Luján de Cuyo.
Los turistas tienen la oportunidad de visitar bodegas, cantenerías y vinerias, aprender sobre el proceso de producción, degustar diferentes variedades y disfrutar de los hermosos paisajes que ofrecen las zonas vitivinícolas.
El director de turismo de la Ciudad de Mendoza Felipe Rinaldo profundizó esaexperiencia y mencionó que: “Hay épocas en el año en las que el turista puede apreciar la llegada de los camiones cargados de uvas y observar la molienda. Te explican cómo sealmacena, cómo empieza la fermentación, qué se incorpora, cómo se hace el trasiego,que es el embotellado, la guarda, la barricas, etc”.
A su vez, el funcionario destacó la belleza de los paisajes en las diferentes épocas del año.“En invierno se aprecia las plantas Vid (caducifolia), que cuando pierden las hojas de color oro deja en los viñedos un paisaje hermoso”.
La ciudad también ofrece una gran variedad de actividades para que puedas conocer ydegustar el Malbec de la región: recorridos en bici y caminatas que terminan envinotecas, yeventos en la terraza municipal que ofrecen una propuesta artística ycultural, sumado a degustaciones de vinos, con la presencia de enólogos y sommeliers.
(Especial) TheoLogiurato de Barrio es periodista del Seminario Ruta 40 @perioUNLP
Fuentes: https://ciudaddemendoza.gob.ar/
Info sobre el concurso internacional en Londres: https://www.clarin.com/gourmet/malbec-argentino-elegido-mejor-mundo-gano-medalla-oro-londres_0_D8KOwEdLPW.amp.html
Info del camino del vino: https://mendozatrip.com.ar/como-hacer-la-ruta-del-vino-en-mendoza/
Entrevista exclusiva con el Director de Turismo de la ciudad de Mendoza, Felipe Rinaldo
Clase Magistral de Vinos de la 40 en Seminario Perio UNLP Experto Daniel López Roca.