Por Ricardo Seronero.

Se realizó la entrega de los premios a los ganadores del Concurso Termatalia Gourmet organizado por la Asociación de Hoteles, Fehgra y la Municipalidad de Las Termas.

Estuvieron presentes el presidente de Fehgra, Roberto Brunello; el Director de Termatalia, Alejandro Rubin Carballo; la directora de Truismo de Galicia, Maria Nava Castro Dominguez; el Presidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Las Termas de Río Hondo, Dr. Jorge Mukdise; el Intendente Municipal Miguel Mukdise y la Presidente del Ente Municipal, Susana Figueroa.

Los objetivos del Concurso “Termatalia Gourmet – Cocina Regional Saludable” fue ofrecer a los residentes y turistas un menú diseñado especialmente con mayoría de materias primas regionales; incentivar el desarrollo profesional de los establecimientos hoteleros y negocios gastronómicos de Las Termas de Río Hondo; jerarquizar la gastronomía turística como rasgo de nuestra identidad, revalorizar la capacidad e idoneidad de nuestros trabajadores gastronómicos y sentar las bases de la nueva cocina regional saludable.

Durante la entrega de los premios se realizó una «Mención estímulo» al Chef Leandro Ruiz, representante del Restaurante La Casa de Rubén y los galardonados fueron Hotel Los Pinos con el primer premio; y el Hotel El Hostal del Abuelo con el segundo galardón.

Fotos: Sonia Germillac/www.riohondonews.com.ar/