La celebración se caracteriza por su gastronomía, los concursos, la feria de alimentos, el canto, la fabricación de chacinados en vivo y en, esta oportunidad, se intentará batir un récord con la elaboración de un salame de más de 16 metros.

Además, se anunció la presentación de Facundo Saravia como número principal de este evento, que el año pasado convocó a más de 30 mil personas durante las cuatro noches.

El director provincial de Promoción, Santiago Derqui, transmitió el saludo del secretario de Turismo, Ignacio Crotto y destacó el trabajo articulado que se viene realizando con el ministerio de Asuntos Agrarios, a cargo de Alejandro “Topo” Rodríguez, para impulsar este tipo de fiestas que celebran la producción de la Provincia.

“Desde la gestión del gobernador Daniel Scioli apoyamos a más de 600 fiestas populares y el Festival de la Sierra es uno de los grandes eventos que crece año a año”, destacó.

Por su parte, el director de Turismo de Tandil, Ernesto Palacios, remarcó la jerarquía artística, con acceso libre y gratuito, del Festival: “Esta es nuestra fiesta popular y tiene el valor agregado de nuestra gastronomía”, aseguró.

En la presentación; también estuvo presente el director de Delegaciones Turísticas, Pablo Ledesma; Juan Favre en representación de Asuntos Agrarios; e integrantes de las comisiones directivas de DOT y El Cielito que llevan adelante la ejecución del evento.