Será un evento que reunirá a todas las expresiones de la cocina serrana. El espectáculo se desarrollará del 3 al 5 de abril en el Polideportivo Municipal. Habrá shows gastronómicos y musicales, talleres, degustaciones y catas.

“Peperina” se define como el primer festival gastronómico de Alta Gracia, a realizarse los días viernes 3, sábado 4 y domingo 5 de abril en el predio del Polideportivo Municipal de Alta Gracia. El festival es organizado por la Municipalidad de Alta Gracia y desplegará 60 stands en el predio ubicado en Boulevard Alfonsín esquina Bolivia.

Participarán distintos productores de la provincia y la región: pequeños agricultores, cocineros, panaderos, dulceros, mozos y restaurantes, institutos de cocina exponiendo productos relacionados a la gastronomía serrana: dulces y alfajores caseros, vinos de bodegas boutique, productos orgánicos, herramientas y utensilios para cocina, quesos y chacinados.

Distintos sectores en el festival.
Dentro del predio habrá distintos puntos destinados específicamente para la venta y degustación de productos, mientras que en otros sectores diversos profesionales dictarán conferencias y se realizarán actividades para interactuar con los asistentes. Habrá también otros sectores para que el público pueda sentarse a disfrutar de las distintas propuestas.

Uno de los principales atractivos del festival será la presencia de la reconocida cocinera de Buenos Aires, Soledad Nardelli, destacada por sus programas televisivos en el canal El Gourmet, quien dictará clases magistrales de cocina. También participarán cocineros de Córdoba y de Alta Gracia, quienes aportarán su conocimiento y experiencia con el uso de productos regionales en la gastronomía cordobesa.

Información General.
“Peperina” reunirá restaurantes y empresas proveedores de productos, insumos, utensilios y servicios para la preparación de alimentos y bebidas, donde podrán dar a conocer sus productos y concretar ventas. Habrá además shows gastronómicos y musicales, talleres, degustaciones y catas.

Sectores participantes.
Alimentos, restaurantes, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cafés, postres, chocolates y heladería, utensilios y accesorios, electrodomésticos menores, productos y servicios relacionados con el sector gastronómico.

Perfil de los expositores.
Empresas relacionadas con el sector gastronómico, restaurantes, productos para mesa y cocina, alimentos procesados, empresas de servicios, catering, producto y protocolo.

El festival gastronómico “Peperina” se llevará a cabo en el Polideportivo Municipal. Allí se dispondrán en los distintos espacios: 60 stands, Auditorio para charlas, conferencias y demostraciones, Espacio de comidas con más de 20 restaurantes. El evento se desarrollará del 3 al 5 de abril, coincidiendo con los días de Semana Santa, en el horario de 11 a 24.