viernes , 29 marzo 2024
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Productores, autoridades y empresarios del sector turístico de Colombia conocieron la Ruta de la Leche

???????????????????????????????Una delegación proveniente de la región de Meta, Colombia recorrió el itinerario turístico santafesino con motivo de perfeccionarse y de analizar casos exitosos en turismo rural. El intercambio surgió a partir de un trabajo realizado por el Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y gestionada a través de la Secretaría de Turismo del Ministerio de la Producción de Santa Fe y la Ruta de la Leche.

Productores y empresarios colombianos visitaron y recorrieron pueblos y ciudades pertenecientes a la Ruta de la Leche, en el marco de un viaje de capacitación e intercambio de trabajo. Un total de 25 personas, oriundos de ciudades como Villavicencio (capital del estado), Guamal, Puerto López, Acacias, entre otras, pertenecientes al departamento colombiano de Meta, fueron recibidos por autoridades, productores y representantes del sector turístico adheridas al itenerario santafesino.

Visita Granja Agro-EcológicaEntre las actividades programadas, la delegación extranjera visitó las ciudades de Rafaela y Sunchales, como así también vivió la experiencia de conocer la colonia judía de Moisés Ville y la capital provincial de la Bagna Cauda, Humberto Primo. Se destacaron las visitas a museos, sinagogas, como así también a una granja agroecológica y la oportunidad de degustar comidas típicas como quesos de producción local. Además se visitó en Colonia Aldao un establecimiento de genética vinculada a la producción lechera.

En este mismo contexto, la amplia recorrida abarcó también la visita a las ciudades de San Carlos Centro y Esperanza. En la primera de ellas pudieron conocer y recorrer la Cristalería Artesanal y el Centro de Exposiciones. En la segunda, visitaron sitios de interés locales, el Museo de la Colonización y el establecimiento de quesos “La Chacra”. Las jornadas de camaradería incluyeron la posibilidad de intercambiar recordatorios, recorrer e interactuar con las comunidades locales.

Visita colombia a MoisesEl intenso itinerario en la provincia de Santa Fe incluyó el arribo a la ciudad de Santa Fe donde se degustó pescado de río en el comedor El Quincho de Chiquito y la una visitaa guiada a la Cervecería. La jornadas culminaran con la visita al corredor de la ruta 11, donde conocerán una chacra de producción de frutillas, en la ciudad de Coronda.

Vale mencionar que el viaje de la comitiva -de 25 personas- integrada por productores, hoteleros, propietarios de restaurantes y miembros de gobiernos locales de Colombia, tuvo como finalidad intercambiar y proyectar acciones relacionadas a casos exitosos de turismo rural y a partir de una capacitación brindada por el Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de la UBA. Las gestiones fueron realizadas conjuntamente entre la Secretaría de Turismo de la provincia de Santa Fe y la Ruta de la Leche.