Columnistas

Por Fernando Armesto. Durante enero y febrero, en el casi imperceptible invierno californiano, tuve la oportunidad de visitar Sonoma County y allí descubrir vinos inolvidables que se elaboran en las bodegas de la zona. El primer paso fue Paul Hobbs Winery en Catherine Lindsay Estate. Paul Hobbs, propietario y enólogo, es muy …

Por Fernando Armesto. El final de año llega cargado de reuniones y festejos para despedir 2014. En estos últimos meses tuvieron lugar varias ferias gastronómicas y de vinos en las que nuevos productos se dieron a conocer. Te invito a leer esta nota y enterarte un poco más… La temporada …

Por Fernando Armesto. La Toscana enamora, encanta, fascina. Sus paisajes, pueblos, ciudades, gastronomía y vinos tienen encanto, cautivan. Andar por las rutas toscanas conlleva enamorarse a cada paso. Cada lugar, cada rincón merece ser fotografiado, inmortalizado. Las retinas retienen imágenes inolvidables, encantadas, llenas de colores y belleza. Las laderas cultivadas …

Por Fernando Armesto. Durante mi reciente viaje por España visité la región de La Rioja, la cual es una comunidad autónoma de España situada al norte de la península ibérica que limita con el País Vasco al norte (Rioja Alavesa), con Navarra al Noroeste y Aragón al Sureste (Zaragoza) y …

Por Fernando Armesto. Hace un par de semanas, tuve la dicha de poder disfrutar de paisajes, ciudades, pueblos y gente encantadora, entrañable, inolvidable. Durante mi visita a la zona vitivinícola de Ribera del Duero en España, a unos 150 km de Madrid, pude visitar la primera bodega comercial de la …

Por Fernando Armesto. La décima edición de la feria Caminos y Sabores tuvo lugar en el Predio Ferial de Buenos Aires, La Rural del jueves 3 al domingo 6 de julio. El predio estaba dividido en «caminos» temáticos tales como «de las bebidas, del dulce, de la yerba mate y …

Por Fernando Armesto. En los últimos años, una tendencia que se ha consolidado es la de convocar a comensales, epicúreos, gourmands, foodies o como querramos llamarlos a participar de comidas por pasos maridadas o combinadas por distintos vinos de una bodega. Este tipo de acciones ayudan a las bodegas a …

Por Fernando Armesto. En mi reciente viaje a Mendoza tuve la oportunidad de festejar en Día Internacional del Malbec en su tierra, con sus hacedores, quienes le imprimen esa pasión y garra que hace a nuestra cepa emblema algo inigualable en el resto del mundo. Como parte de los festejos …

Por Fernando Armesto. Cada vez es más fácil encontrar establecimientos gastronómicos que permiten a los comensales llevar su propio vino para acompañar la comida. A continuación conocerás motivos para hacerlo y restaurantes donde vivir la experiencia. Hace unos años en nuestro país era impensado encontrar un restaurante al cual poder …

Por Fernando Armesto. La temporada de festejos ha comenzado y con ella el consumo de espumantes. Clásicos asociados a las celebraciones y el pasarlo bien. En esta nota te contamos los distintos tipos de espumantes que se encuentran en el mercado y características generales de su modo de elaboración. Muchos …