Según estudios científicos, las personas mayores de 40 años deberían beber dos o tres copas de esta bebida durante la semana para evitar el avance de la demencia. El efecto se debe al ácido fenólico presente en las uvas negras (Pinot Noir y Pinot Meunier, principalmente) que se usan para producir este vino espumoso de origen francés. Según una reciente …
Read More »Sabores, Aromas y Colores
Sabor Chuncano, un éxito en Mina Clavero
El pasado fin de semana, y con el auspicio de las Agencias Córdoba Cultura y Córdoba Turismo, tuvo lugar en Mina Clavero la primera feria gastronómica Sabor Chuncano, en la que los visitantes pudieron disfrutar de los mejores sabores del Valle de Traslasierra. Con casi medio centenar de expositores y productores gastronómicos, y la finalidad de promocionar productos regionales y …
Read More »Morfilandia: kermesse de sabores muy original en Chubut
El lugar no podía estar más lindo, ni la comida, más rica, ni la gente, más buena onda. Con guirlandas de banderines por toda la chacra, personajes de circo entreteniendo en todos los rincones y los mejores productos patagónicos convertidos en platos deliciosos, MORFILANDIA KERMESSE DE SABORES fue un éxito rotundo. No sólo por las 5 mil personas que …
Read More »Turismo del Vino: mendocinos recibieron el Oro en el certamen ‘Best of Internacional’
Se trata de Kahuak, emprendimiento que por primera vez se impone en esta competencia mundial. La distinción fue otorgada anoche en el Museo Guggenheim Bilbao, en el marco de la Asamblea Anual de las Grandes Capitales del Vino. Anoche, la empresa de turismo ‘Kahuak’ recibió la máxima distinción en la Gala de los ‘Premios Best of Nacionales e Internacionales’ y …
Read More »Nuevo café en Tandil. Abrió sus puertas «quereme así piantao»
Un espacio terapéutico – laboral abierto a todo público de 9 a 12 en Mitre 580 que ofrece bebidas y delicias en un ambiente cálido y lleno de detalles inspiradores. “Quereme Así Piantao” es un dispositivo terapéutico socio – laboral para personas con padecimiento psíquico usuarias del Centro de Salud Mental y Centro de día Municipal. Está organizado y atendido …
Read More »Segunda Fiesta de La Feria Regional de El Bolsón
Con el slogan “Nuestra tierra, nuestras manos, nuestra diversidad”, continúan los preparativos para la Fiesta de La Feria Regional de El Bolsón, que en su segunda edición, busca revalorizar el arte, cultura, e importancia en carácter turístico que tiene la Feria Artesanal de la localidad. La propuesta, se realizará el sábado 14 de noviembre desde las 14 hs. y fue …
Read More »La esencia de la cocina: Conocé cómo se ve la gastronomía a través de una cámara
“Para mí, un huevo de salmón se parece a un planeta, el corazón de una zanahoria se parece a un volcán, es que todo aquello que produce la tierra se asemeja a la tierra”. Así presenta, en un video, la fotógrafa francesa Mathilde de l’Ecotais su vasto trabajo como fotógrafa gastronómica. En la sede central de la Alianza Francesa de Ciudad …
Read More »Capacitarán a cocineros y encargados de establecimientos gastronómicos del Valle de Lerma en Salta
La capacitación comenzará el 16 de noviembre y está dirigida a los municipios del Valle de Lerma. Se extenderá a todas las regiones de la provincia de Salta. El Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia presentó el Proyecto de Fortalecimiento de la Gastronomía Local, que se implementará en el marco del Programa de Desarrollo Turístico Sustentable de la …
Read More »Cura Brochero : Se acerca la Feria gastronómica más importante del oeste cordobés
“Sabores de Traslasierra” es la Feria más grande del Oeste Cordobés que tiene por objetivo la promoción del Valle de Traslasierra y sus productos gastronómicos. Se realizará del 5 al 8 de Diciembre en predio del Camping Los Serranitos, ubicado en la localidad brocheriana. Es organizado por la Municipalidad de Villa Cura Brochero y CeCoTur Brochero (Centro de Comercio y …
Read More »Salta: Dictarán capacitaciones para fortalecer la gastronomía local
El proyecto comprende capacitaciones para los cocineros y jefes de cocina que se desempeñan en establecimientos de las regiones turísticas provinciales. El Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia presentará mañana el Proyecto de Fortalecimiento de la Gastronomía Local, que se desarrollará en el marco del Programa de Desarrollo Turístico Sustentable de la Provincia de Salta, Préstamo BID 2835-OC/AR. …
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