La «Punta de espalda» sigue ganando lugar en la gastronomía de San Juan.

La Punta de Espalda fue una vez mas la estrella del mediodía en la peatonal Maestro de América en San Juan, donde cientos de turistas y sanjuaninos, se pararon a degustar este típico corte vacuno y consultaron al chef Mauricio Darío Barón sobre este exquisito corte.

Corte Punta de Espalda
En la Peatonal Maestro de América, los visitantes y sanjuaninos tuvieron buena música de artistas locales y degustación de sopaipillas y al medio día de una exquisita Punta de Espalda.

 

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