Sentí Argentina
A través del expediente municipal 03628/2020, y en consonancia con el pedido de la Asociación Civil Cluster Quesero de Tandil, la Secretaría de Desarrollo Local y Relaciones Institucionales solicitó al Concejo Deliberante la instauración de la fecha de la «Fiesta del Queso Tandilero». Este jueves, con el acompañamiento de la …
Read More »Fiesta del Vino de la Costa: Una mirada retropectiva.
Berisso celebra la 17ª Fiesta del Vino de la Costa a través de distintas plataformas digitales con un recorrido por la historia de la producción vitivinícola en la zona costera del Río de La Plata. Habrá degustaciones online, talleres y se proyectarán producciones audiovisuales que podrán disfrutarse hasta el 19 …
Read More »Presentaron la 10º edición del Programa de Posicionamiento de Vinos de Altura en Salta.
Este año a raíz de la situación sanitaria a nivel mundial, las características de la iniciativa fueron replanteadas para desarrollarse de modo virtual empleando herramientas virtuales como el E-Commerce, capacitación y clases magistrales. El Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable, a través de la Secretaría de Industria, Comercio y Empleo, …
Read More »Chocolates y alfajores bonaerenses: historias de la gastronomía familiar.
La repostería artesanal de la provincia de Buenos Aires tiene el sabor de las recetas ancestrales, el aroma irrepetible de la cocina repleta de recuerdos de la infancia y el amor por los dulces como ingrediente principal. Los productores de Hönecker, Armandine D’ Ozouville y Dulce Cobo, que integran el …
Read More »La miel, un producto que refleja la diversidad de los paisajes bonaerenses.
Con la llegada del frío la miel adquiere un mayor protagonismo en nuestra vida cotidiana. Se transforma en el endulzante predilecto de infusiones, en el ingrediente para que tortas y budines sean más esponjosos o en forma de sabrosos caramelos que templan la garganta. Si bien es un producto natural …
Read More »Vinos patagónicos, a 45 minutos de Esquel. A orillas del río Nant y Fall, se celebró una vendimia diferente.
Entre abril y mayo, en inmediaciones del centro de Trevelin y a unos 45 minutos al sur de Esquel, las “Viñas del Nant y Fall”, ubicadas a orillas del río que lleva ese nombre, vivieron su quinta vendimia de manera particular. Íntima, entre familiares y trabajadores, sin la presencia habitual …
Read More »“Delivery” para este 25 de Mayo.
Caminos y Sabores te acerca una revolución de platos tradicionales, pero a la vez innovadores para degustar en este día. El COVID-19 transformó la forma de vincularnos, pero más allá del aislamiento social obligatorio y preventivo, las costumbres argentinas se mantienen. En este sentido, y aprovechando que estamos en la …
Read More »Récord de audiencia en el webinar de gastronomía de Inprotur.
Más de 250 usuarios de diferentes países de América Latina se deleitaron con el seminario online Las Rutas del Vino y la Cocina Argentina. En un recorrido por las seis regiones del territorio nacional, los asistentes conocieron los diferentes caminos que ofrece el país para maridar una copa deliciosa con …
Read More »El Cluster Quesero comenzó un nuevo intercambio internacional con Colombia.
Días pasados, un equipo con representantes de la Cámara de Comercio de Ipiales, la Cámara de Comercio de Florencia y la empresa Cluster Development, de Colombia, tomó contacto con las autoridades del Cluster Quesero de Tandil, con el objetivo de iniciar un vínculo de transferencia entre ambos países, que culmine …
Read More »Servicio gastronómico: protocolo y recomendaciones de la Ciudad de Salta ante el COVID-19.
El Gobierno de la Ciudad de Salta, estableció un protocolo para los negocios del rubro gastronómico por el COVID-19 ante las resoluciones de Ejecutivo Nacional y Provincial sobre la apertura de bares, restaurantes y confiterías. “Celebro que el Gobierno provincial haya elevado el pedido a Nación y hoy sea un …
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