Sabores, Aromas y Colores

Alimentos, técnicas productivas, tradiciones culinarias y saberes locales hacen a la identidad de las regiones y muchas veces su existencia está al resguardo de los emprendedores familiares quienes, a través de su trabajo, elaboran alimentos con una gran impronta artesanal y actualizan las prácticas propias de cada lugar. El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) tiene presencia en todo el …

Cinco destacados cocineros de las cinco regiones del país presentarán su cocina en la “noche del campo innovador”, la fiesta del Congreso Nacional CREA 2016, de la mano de “del territorio al plato”, la iniciativa del INTA y de la Fundación argenINTA. El INTA, la Fundación ArgenINTA y su proyecto “Del Territorio al Plato”, fueron seleccionados dentro de la categoría Agro + …

Este año, en coincidencia con el Día Mundial del Turismo, Mendoza premiará lo mejor del turismo del vino. La competencia, organizada por las Great Wine Capitals, celebra la innovación y la excelencia en esta materia. El jurado se encuentra en la etapa final de evaluación de las postulaciones. El martes 27 de septiembre, Mendoza celebrará doble. Como cada 27 de …

El Gobernador Alfredo Cornejo continúa representando a la Argentina en la segunda jornada de la primera Conferencia Mundial de Enoturismo en la región vitivinícola de Kakheti, perteneciente a Georgia en Europa Oriental. Allí se encuentra acompañado de Gabriel Fidel, presidente de la Fundación ProMendoza, y por el director de Calidad y Servicios Turísticos del Ente Mendoza Turismo, Marcelo Reynoso, además …

La gastronomía neuquina tiene su sello de distinción. Se presentó hoy en el marco del III Encuentro de Gastronomía Regional y Turismo, que se realizará en Villa La Angostura. En el mes en que se conmemora el día internacional del turismo, se presentó el “sello de distinción de la gastronomía neuquina”, producto del trabajo que viene desarrollando el ministerio de Producción …

El evento gastronómico de mayor envergadura de la ciudad y de la Patagonia “Bariloche a la Carta” (BALC), en su tercera edición, se presentó formalmente en Buenos Aires en las instalaciones de FEHGRA. Participaron autoridades, periodistas y sectores involucrados en la industria gastronómica y turística, con el fin de promocionar a la Ciudad. Cabe destacar que desde sus inicios el …

Fue inaugurado el Mercado Municipal donde funcionará un espacio gastronómico con el concepto de lograr un lugar de encuentro entre la comunidad de Chicoana y los turistas. Chicoana cuenta con un renovado Mercado Municipal donde se instaló el patio de comidas “Sabores de Chicoana”, que busca convertirse en un ícono gastronómico del Valle de Lerma. La apertura oficial se realizó …

El ministerio de Producción y Turismo junto al ministerio de Turismo de Nación presentaron directrices de Gestión Turística para las Bodegas, con el objetivo de fortalecer el turismo del vino. El ministerio de Turismo de la Nación está trabajando en la implementación de directrices de Gestión Turística para las bodegas con el apoyo y acompañamiento de la subsecretaría de Turismo …

La ciudad turística cordillerana de Junín de los Andes en la provincial del Neuquén cautiva por sus encantos naturales, el volcán Lanín, el parque Vía Christi, sus santuarios y la pesca. En esta postal, la gastronomía juega un papel esencial a la hora de recibir a sus visitantes: el restaurante de Pepita Buamscha, Ruca Hueney, funciona y se destaca desde …

SUBWAY® Argentina lanza a nivel nacional, un nuevo Sub hecho de 100% carne Argentina, llamado Sub Criollo. El producto se encontrará disponible por tiempo limitado, desde este 17 de agosto hasta el 24 de octubre en todas sus tiendas del país. El nuevo Sub Criollo está hecho de carne vacuna ahumada y condimentada con ajo, pimienta negra, nuez moscada y …