Sabores, Aromas y Colores

Los días 30 y 31 de agosto se llevó a cabo la primera edición del Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que contó con la participación de diferentes funcionarios, cocineros, periodistas y técnicos de Ecuador, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Chile, Colombia, México, Perú, Venezuela y Argentina. Su objetivo fue poder reflexionar sobre cómo revalorizar las raíces de la …

Desde el Ministerio de Turismo de la Nación destacaron la tarea conjunta de los sectores público, privado y académico para dar a la gastronomía un lugar destacado en el desarrollo turístico. El secretario de Turismo de la Nación, Alejandro Lastra, participó hoy de la apertura del Primer Foro Alimentos y Cocinas Regionales de América, que sesionará hasta mañana en Buenos …

El 30 y 31 de agosto, en el salón auditorio del Casa de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, se realizará el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de otros países de la región. El evento se podrá seguir vía streaming desde su página web www.forodealimentosycocinasregionales.com La primera edición del Foro …

Se trata de Jorge Rey Grange, quien tiene en su haber varias travesías, desde transitar en bicicleta por Europa y Asia hasta unir México y Alaska en moto. Bajo el lema “Por un mundo sin fronteras”, el aventurero lleva en su equipaje de viaje, sabores, costumbres y turismo. Visitó la Subsecretaría de Turismo de la Provincia del Neuquén. Un millón …

Los representantes de la provincia de Santa Fe, Marcelo Herrera y su ayudante Pablo Ramallo Oliva, ganaron hoy la segunda edición del Campeonato Federal del Asado, que desde temprano disfrutaron cientos de miles de personas en la avenida 9 de Julio, desde la avenida de Mayo hasta el Obelisco, donde 24 parejas de parrilleros de todo el país cocinaron diferentes …

Cientos de miles de personas disfrutaron desde temprano del Campeonato Federal del Asado, desarrollado en la avenida 9 de Julio, desde la Avenida de Mayo hasta el Obelisco, donde 24 parejas de parrilleros de todo el país cocinaron diferentes cortes vacunos. La segunda edición de este campeonato convocó a representantes de las 24 jurisdicciones, con la particularidad de que el …

Ricardo Seronero desde Puerto Iguazú. Con un notable éxito, culminó en el destino turístico por excelencia de Puerto Iguazú, en la provincia de Misiones; la 5ª edición Semana Gastronómica Cataratas del Iguazú «Maravilla Culinaria»; una propuesta que pone en valor la identidad cultural gastronómica de la región y el trabajo de los productores misioneros. El desarrollo fue muy interesante. Se …

Con el objeto de propiciar herramientas de gestión comunitaria, sostenibilidad económica y ambiental, el gobierno provincial desarrolla en la chacra 189 dos actividades que van de la mano. Se trata del programa Huertas Relámpago y Equipamiento para el Pequeño Productor del Agro que lleva adelante la Vicegobernación y Multilateral de Políticas Sociales; y el taller de cocina implementado a través …

Del 15 al 16 de agosto se llevó a cabo la presentación del programa Plan CocinAR en la provincia de Buenos Aires. Mar del Plata fue la ciudad anfitriona. “Desarrollar el turismo gastronómico permite fortalecer la identidad de cada región y ampliar la oferta turística. A su vez, contribuye a dinamizar las economías regionales y generar empleo”, afirmó con relación …

Ocho de los más reconocidos chefs neuquinos se darán cita este sábado al mediodía para brindar un exquisito menú de cinco pasos con productos típicos de la provincia. Es en el marco del Sello de Gastronomía Neuquina impulsado por la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Neuquén. Con la idea de fortalecer el Sello de Gastronomía Neuquina, el próximo …