Sabores, Aromas y Colores

A desarrollarse en La Rural, la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) convertirá a la ciudad de Buenos Aires, del 15 al 17 de septiembre, en el centro mundial de la gastronomía. Se podrá disfrutar de la diversidad gastronómica de Iberoamérica, sus productos, sus chefs y su turismo gastronómico. “Los Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés son los mejores embajadores que existen …

El presidente de la República de Perú, Pedro Pablo Kuczynski saludó hoy al ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos durante el acto donde se selló la alianza entre la cultura gastronómica argentino – peruana en el reconocido restaurante “Astrid & Gastón” del chef peruano Gastón Acurio, en la ciudad de Lima, Perú, donde siete parrilleros de los principales …

Desde el 11 hasta el 14 de julio se realizará en todos los centros de nieve de la provincia un ciclo de cocina en la nieve. La gastronomía neuquina, que ya tiene su sello de distinción, se mostrará, a través de platos típicos, ante los turistas que elijen la nieve de la Provincia. El ciclo, organizado por la Subsecretaría de …

Se entregaron los premios “Experiencias del Sabor” a la mejor yerba, queso, dulce de leche, aceite de oliva y cerveza artesanal. Cada año, Caminos y Sabores premia los productos más destacados de la feria en el concurso “Experiencias del Sabor”. Allí, un grupo de catadores profesionales elige el mejor queso, dulce de leche, yerba mate, cerveza artesanal y aceite de …

Las chefs Celia Elvira Basaldúa y Lucía Molero son veganas y en su clase del 4° Encuentro de Cocinas Etnicas que se lleva a cabo en la feria, provocaron a los seguidores del asado. En lugar de carne, gluten. En lugar de grasa, arroz. La receta parece simple. “El chorizo vegano se hace con gluten, que es la proteína de …

Rincón de López Restaurant Noche del 20 de julio • 21:30 • MENÚ DÍA DEL AMIGO • • Recepción Selección de quesos y fiambres, jamón serrano, foie de ave ahumado, escabeche de conejo y panes artesanales • Entrada Dúo de empanadas criollas • Principal Entrañita a las brasas acompañada de verduras asadasy cuñas de papas crocantes • Postre Cake de …

Se realizó una nueva edición del programa del Ministerio de Turismo de la Nación, apoyado por la Cámara Argentina de Turismo, entre otras entidades, cuyo objetivo es potenciar el desarrollo del turismo gastronómico en el país en base a la cultura y la producción local. El último encuentro del Foro Plan CocinAR se llevó a cabo del 4 al 5 …

“Esta feria me inspiró el Plan Cocinar”. De esta forma se refirió el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, a la feria Caminos y Sabores que se extenderá hasta el domingo. El tradicional corte de cintas se realizó a última hora de la tarde de la primera jornada de la feria que une a los alimentos, el turismo …

Una vez más Córdoba participa de la Feria Gastronómica, Cultural y Turística Caminos y Sabores que se  realiza hasta el 9 de julio próximo en el Predio La Rural del Barrio de Palermo en la Ciudad de Buenos Aires. Durante los cuatro días que durará el evento, la provincia ofrecerá a los más de 100 mil visitantes que se esperan …

60 empresas locales y 21 compradores mantendrán un total de 500 reuniones presenciales durante la Ronda de Negocios que se llevará a cabo el 6 y 7 de julio. La cifra récord se suma a las que se generen de modo virtual con otros 20 compradores internacionales. Caminos y Sabores, que se llevará a cabo del 6 al 9 de …