Sabores, Aromas y Colores

Consumir champagne varias veces a la semana mejora la memoria

Según estudios científicos, las personas mayores de 40 años deberían beber dos o tres copas de esta bebida durante la semana para evitar el avance de la demencia. El efecto se debe al ácido fenólico presente en las uvas negras (Pinot Noir y Pinot Meunier, principalmente) que se usan para …

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Sabor Chuncano, un éxito en Mina Clavero

El pasado fin de semana, y con el auspicio de las Agencias Córdoba Cultura y Córdoba Turismo, tuvo lugar en Mina Clavero la primera feria gastronómica Sabor Chuncano, en la que los visitantes pudieron disfrutar de los mejores sabores del Valle de Traslasierra. Con casi medio centenar de expositores y …

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Morfilandia: kermesse de sabores muy original en Chubut

  El lugar no podía estar más lindo, ni la comida, más rica, ni la gente, más buena onda. Con guirlandas de banderines por toda la chacra, personajes de circo entreteniendo en todos los rincones y los mejores productos patagónicos convertidos en platos deliciosos, MORFILANDIA KERMESSE DE SABORES fue un …

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Turismo del Vino: mendocinos recibieron el Oro en el certamen ‘Best of Internacional’

Se trata de Kahuak, emprendimiento que por primera vez se impone en esta competencia mundial. La distinción fue otorgada anoche en el Museo Guggenheim Bilbao, en el marco de la Asamblea Anual de las Grandes Capitales del Vino. Anoche, la empresa de turismo ‘Kahuak’ recibió la máxima distinción en la …

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Nuevo café en Tandil. Abrió sus puertas «quereme así piantao»

Un espacio terapéutico – laboral abierto a todo público de 9 a 12 en Mitre 580 que ofrece bebidas y delicias en un ambiente cálido y lleno de detalles inspiradores. “Quereme Así Piantao” es un dispositivo terapéutico socio – laboral para personas con padecimiento psíquico usuarias del Centro de Salud …

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Segunda Fiesta de La Feria Regional de El Bolsón

Con el slogan “Nuestra tierra, nuestras manos, nuestra diversidad”, continúan los preparativos para la Fiesta de La Feria Regional de El Bolsón, que en su segunda edición, busca revalorizar el arte, cultura, e importancia en carácter turístico que tiene la Feria Artesanal de la localidad. La propuesta, se realizará el …

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La esencia de la cocina: Conocé cómo se ve la gastronomía a través de una cámara

“Para mí, un huevo de salmón se parece a un planeta, el corazón de una zanahoria se parece a un volcán, es que todo aquello que produce la tierra se asemeja a la tierra”. Así presenta, en un video, la fotógrafa francesa Mathilde de l’Ecotais su vasto trabajo como fotógrafa …

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Capacitarán a cocineros y encargados de establecimientos gastronómicos del Valle de Lerma en Salta

La capacitación comenzará el 16 de noviembre y está dirigida a los municipios del Valle de Lerma. Se extenderá a todas las regiones de la provincia de Salta. El Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia presentó el Proyecto de Fortalecimiento de la Gastronomía Local, que se implementará en …

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Cura Brochero : Se acerca la Feria gastronómica más importante del oeste cordobés

“Sabores de Traslasierra” es la Feria más grande del Oeste Cordobés que tiene por objetivo la promoción del Valle de Traslasierra y sus productos gastronómicos. Se realizará del 5 al 8 de Diciembre en predio del Camping Los Serranitos, ubicado en la localidad brocheriana. Es organizado por la Municipalidad de …

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Salta: Dictarán capacitaciones para fortalecer la gastronomía local

El proyecto comprende capacitaciones para los cocineros y jefes de cocina que se desempeñan en establecimientos de las regiones turísticas provinciales. El Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia presentará mañana el Proyecto de Fortalecimiento de la Gastronomía Local, que se desarrollará en el marco del Programa de Desarrollo …

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