domingo , 14 agosto 2022
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Sabores, Aromas y Colores

El Cluster Quesero comenzó un nuevo intercambio internacional con Colombia.

Días pasados, un equipo con representantes de la Cámara de Comercio de Ipiales, la Cámara de Comercio de Florencia y la empresa Cluster Development, de Colombia, tomó contacto con las autoridades del Cluster Quesero de Tandil, con el objetivo de iniciar un vínculo de transferencia entre ambos países, que culmine en la conformación de un Cluster Lácteo en los departamentos …

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Una nueva forma de tomar vino… Activamos el #ModoTraful en lata!

Una manera más descontracturada, para que lo disfrutés cuando quieras y donde quieras. Pensado para todos aquellos que buscan algo diferente, pensado para vos. Los paisajes patagónicos nos inspiraron, Traful es el lugar, y significa unión en Mapuche… Unimos Torrontés Riojano, Moscatel Alejandría y Semillón. Para que lo disfrutés cuando quieras y donde quieras. Dejate sorprender…Aroma y sabor únicos, como …

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FEHGRA: Efectiva estrategia para seguir Capacitando al Hotelero y Gastronómico.

A pesar de la difícil coyuntura que afrontan los empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país que deben mantener casi en su totalidad las puertas cerradas de sus establecimientos debido al confinamiento por el coronavirus, las propuestas de capacitación que presentó la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) a sus Filiales tuvieron amplia convocatoria y alcanzaron …

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El Alfajor: Negros, blancos, con dulce de fruta, de leche, simple, doble, triple, con vino, con fernet, y la variedad continúa.

En el último día de la Semana del Alfajor, emprendedores de El Gran Mercado Argentino te invitan a conocer las diferentes variedades de este ícono nacional. Negros, blancos, con dulce de fruta, de leche, simple, doble, triple, con vino, con fernet, y la variedad continúa. Si en algo se caracteriza el emprendedor argentino es en su creatividad ilimitada al momento …

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Las vinotecas proponen nuevos encuentros con el vino.

La Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) compartirá con clientes y consumidores de todo el país un ciclo de encuentros virtuales que, durante el mes de mayo, reunirá a tres personalidades que tienen algo en común: la pasión por el vino. Con el apoyo de la campaña genérica “El Vino Nos Une” y la Corporación Vitivinícola Argentina, el historiador …

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Crisis por el COVID19: ¿Cómo le pega a la vitivinicultura?.

De acuerdo a lo solicitado por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) en relación a la inclusión de la cadena vitivinícola en el Programa de Asistencia de Emergencia al Trabajo y la Producción, a requerimiento del Ministerio de Desarrollo Productivo de la Nación, se presenta el siguiente informe en el que se detalla el impacto de la crisis desatada por la …

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Con apoyo nacional, avanza la articulación público-privada para el enoturismo.

Se realizó una nueva reunión de articulación público-privada de la que participaron responsables de las áreas de enoturismo de 30 bodegas de todo el país, como parte de las acciones que está llevando a cabo la asociación Ad Hoc de Turismo del Vino de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) para pensar soluciones y articular medidas tendientes a asistir al sector …

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Efecto COVID19: Consulta Nacional de Turismo del Vino.

La Asociación Ad Hoc de Turismo del Vino, como unidad ejecutora de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), a través de la comisión de Innovación y Comunicación que integra a referentes del sector público y operadores privados del enoturismo, realizarán una consulta nacional abierta y participativa con el fin de indagar a los consumidores, en el actual contexto de pandemia, sobre …

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Productos regionales con nombres ingeniosos: ¡Conocé el origen!.

Expositores de Caminos y Sabores comparten cuál fue la fórmula y la fuente de inspiración para elegir el nombre de su negocio. Las palabras tienen un gran poder hasta en los negocios. Para algunos elegir el nombre de su empresa puede convertirse en una pesadilla. Sin embargo, hay quienes lo tienen resuelto antes que el producto. Cuando llega ese momento, …

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