Sabores, Aromas y Colores

Nacida en Boedo, LBB es la primera cadena argentina de hamburguesas que inaugura un local en EEUU. La Birra Bar, la usina de creación de la familia Cocchia que le dio vida a la hamburguesa perfecta y hace veinte años crece a paso firme y constante, abre su primer local en Miami convirtiéndose en la primera cadena argentina de hamburguesas …

En la oportunidad de la firma del convenio de cooperación “Jujuy Cultura Viva” en Monterrico, el Secretario de Cultura, Luis Medina Zar y la Senadora Nacional, Silvia Giacoppo, mantuvieron una reunión de trabajo donde se definió que la Feria Gastronómica de la Ruta de los Vinos de los Valles, se concrete el 3 de setiembre del presente año. Al respecto, …

Nuestro plato tradicional se lucirá en un ciclo de videos que promocionan nuestro país como destino en mercados internacionales. Este viernes 4 de junio, a las 18, se estrena “Morfar”, un ciclo de videos que recorrerá las 24 provincias argentinas con sus platos típicos, y se emitirá por los canales de YouTube, Facebook e Instagram de “Visit Argentina”. Los capítulos …

Se realizó en Nogoyá un curso destinado a técnicos de escuelas agrotécnicas, donde se profundizaron conocimientos sobre la implementación de buenas prácticas en la elaboración de quesos que aseguren la calidad e inocuidad del producto. Esta jornada se enmarcó dentro del Proyecto de Inocuidad de Leche y Quesos Artesanales que viene desarrollando INTA con el apoyo técnico del Ministerio de …

Durante el otoño los Caminos del Vino se convierten en una propuesta encantadora para los visitantes que deseen tener una experiencia de sabores en contacto con la naturaleza y con la historia que guardan los viñedos casi centenarios que crecen en el territorio rionegrino. Se trata de una visita imperdible para disfrutar de la temporada, que permite apreciar la postal …

Con la incorporación de la Bodega Trina a los Caminos del Vino, Río Colorado se suma al circuito enoturístico de la provincia, conformado por 13 establecimientos de distintos puntos de la región de los Valles. Se trata de una propuesta basada en la producción orgánica y libre de agroquímicos que ofrece distintas opciones y actividades para satisfacer a los visitantes. …

Se hundieron este jueves 250 nuevas botellas de vino rionegrino a la bodega submarina que yace en las profundidades del Golfo San Matías, frente a las costas de Las Grutas. Se trata de la segunda etapa de la prueba piloto que consistió en la sumersión de un canasto con botellas de vino entre 10 y 16 metros de profundidad, a …

En el marco del fortalecimiento del sector cervecero local, la Asociación de Cerveceros Artesanales de Tandil (ACAT) se encuentra organizando una charla virtual sobre experiencias cerveceras denominada «De Cervecero casero a microcervecería: aciertos y errores en el camino. Una charla sobre experiencias cerveceras”. El encuentro que tendrá un carácter informal se realizará el miércoles 19 de mayo a las 19 …

A pesar de que tiene tan solo dos ediciones en su haber -una presencial y otra virtual-, la Fiesta del Queso Tandilero ha logrado reconocimiento nacional. Esta vez, y en el marco del programa japonés “Un pueblo, un producto” (OVOP, por sus siglas en inglés), el Municipio de Tandil y el Cluster Quesero participaron este lunes de una jornada virtual …

Con la primera edición de la feria gastronómica «Date El Gusto», El Bolsón festejó Semana Santa con chefs magistrales y bajo estrictos protocolos. La cocina en vivo, las degustaciones y la elaboración de platos únicos con productos típicos de la región fueron el eje principal del evento que busca quedar entre las principales actividades de la ciudad cordillerana. El Secretario …